Buon pomeriggio amiche e amici! Mettete una giornata di riposo da lavoro. Mettete una giornata uggiosa stile novembre. Ma soprattutto mettete due vaschette di fragole rossissime e profumatisse dentro in frigo. Voi cosa fareste al mio posto? Io non ho saputo resistere alla tentazione di preparare una torta. E non una torta qualsiasi. Dopo un'attenta ricerca sul web ho trovato la ricetta che faceva per me: la strawberry pie ispirata da quella trovata nel blog di Vale cucina e fantasia . Ho cambiato il tipo di farina, ho rimpicciolito lo stampo e raddoppiato le fragole: la volevo super fragolosa e il risultato è stato ottimo!!! INGREDIENTI per uno stampo da 18 cm di diametro: 300 g FARINA INTEGRALE 150 g BURRO FREDDO 2 cucchiaini LIEVITO PER DOLCI IN POLVERE 1 pizzico SALE 10 cucchiai ACQUA FREDDA 500 g FRAGOLE 2 cucchiai MAIZENA 120 g ZUCCHERO SEMOLATO 50 g BURRO ZUCCHERO A VELO q.b. PROCEDIMENTO: Nella ciotola della planetaria versa